Mini-feuilleté à la feta, à l’origan et aux courgettes à l’huile d’olive Superproducteur

Dans la série collection #1 « Le Supertrio Douceurs Estivales » de chez Superproducteur je vous présente le Mini-feuilleté à la feta, à l’origan et aux courgettes à l’huile d’olive.
Et oui, après les rillettes de poulet  et la crème fine d’artichaut il ne restait plus qu’à trouver une recette pour les courgettes à l’huile d’olive Superproducteur. J’ai réalisé une recette de mini-feuilleté à la feta, à l’origan et aux courgettes à l’huile d’olive.
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Ingrédients :
– une pâte feuilletée
– de la féta
– un bocal de courgettes à l’huile d’olive surproducteur
– de l’origan
– un jaune d’oeuf
– poivre
– un emporte pièce
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Mise en oeuvre :
Dérouler ou étaler la pâte feuilletée afin de détailler des petits cercles à l’emporte pièce. Pour un mini feuilleté compter trois cercles de pâte.
Piquer avec une fourchette et badigeonner les cercles de pâtes avec du jaune d’oeuf battu, puis parsemer d’origan, passer au four à 180° pendant une quinzaine de minutes. Vérifier la cuisson, le cercle doit un peu gonfler et être doré. Sortir du four et laisser refroidir.
Sur un premier cercle de pâte déposer de la féta émiettée puis un morceau de courgette, poivrer. Replacer un second cercle pour recommencer l’opération puis refermer le mini feuilleté avec le dernier cercle côté origan doré.
C’est prêt.
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