Les gueules cassées – Actus

Les fruits et légumes moches ont un label, oui Les gueules cassées.

Il y a quelques temps je vous parlais du doggy bag qui allait devenir obligatoire en janvier 2016, cette initiative est dans la continuité de la lutte anti gaspi, de la même manière que celle des gueules cassées. J’avais envie de vous expliquer ce qu’est ce label qui existe déjà depuis une plus d’une année.

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Chaque année 40% de la production mondiale de nourriture est gaspillée et c’est pas moins de 17 millions de tonnes de produits parfaitement comestibles qui ne sont pas consommés en France.

Tous ces produits sont excellents et ont les mêmes qualités gustatives et nutritionnelles que les autres fruits et légumes.

L’idée est donc de mettre sur le marché ces légumes et fruits plutôt moche afin qu’ils atterrissent dans nos assiettes plutôt qu’à la poubelle.

Sur le blog des gueules cassées vous pouvez notamment trouver la liste des points de vente proposant un rayon de fruits et de légumes non conforme au cahier des charges (mauvais calibrage, petits défauts de production, défauts d’aspect, de couleur ou de forme etc).

Et vous ? Consommez vous des gueules cassées ?

« Nous avons décidé d’en faire une marque à part entière. La toute première marque antigaspi proposant des produits tout aussi bons et moins chers ! »

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2 réflexions sur « Les gueules cassées – Actus »

  1. les gueules cassées ne se limitent pas qu’aux fruits et légumes, des camemberts au lait cru sont aussi vendus en tant que gueules cassées et je trouve ça assez génial vu la perte des fromageries et des producteurs dans l’agro-alimentaires en général d’ailleurs, alors que les produits sont tout aussi bons.

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